witamina C
strony powiązane z tagiem: witamina C
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica)
Roślina ta rośnie niemal na całym świecie. Jej parzące liście (choć niektóre podgatunki zupełnie nie parzą) sprawiły, że jest ona bardzo rozpoznawalna i popular...
Kalina koralowa (Viburnum opulus)
Kalina to krzew, który dla wielu kojarzy się z słowiańskimi pieśniami. Niegdyś uważany za krzew życia i młodości. Jadalną częścią są owoce. Co ważne, nadają się...
Roszponka jadalna (Valerianella locusta)
Smaczne, wiosenne warzywo sałatkowe, najbardziej wartościowe na przedwiośniu. Świeże młode liście są doskonałe do sałatek, zup, omletów, past, mają orzechowy po...
Witaminy
Witaminy znajdują się w prawie wszystkich roślinach dziko rosnących- choć nie są to ilości powalające. Najczęściej występującą jest witamina C, jest ona ni...
Bez czarny (Sambucus nigra)
Surowcem zielarskim są nie tylko owoce., są nim także kwiaty. Zarówno kwiaty jak i owoce maja wysoką wartość biologiczną. W kwiatach znajdziemy cukry, glikozydy...
Malina właściwa (Rubus idaeus)
Znana od średniowiecza. Malina, zwłaszcza ta dzika, jest cenną rośliną. Owoce zawierają cukry (fruktozę, glukozę, sacharozę), pektyny, błonnik, kwasy- salicylow...
Róża dzika (Rosa canina)
Najbardziej rozpowszechniona w Europie dziko rosnąca róża. Ma wyjątkowo cenne owoce. Charakteryzuje je wysoka zawartość witaminy C- o dużej wartości biologiczne...
Porzeczka czarna (Ribes nigrum)
Zdecydowanie bardziej znamy ten udomowiony gatunek- jednak i on, pochodzi z odmiany dzikiej. Owoce porzeczki mają duże właściwości prozdrowotne. Uprawia się je ...
Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis)
Roślina o niebieskich kwiatach, stosowana już od starożytnych czasów. Używana niegdyś jako przyprawa i lek wykrztuśny. Obecnie chętnie wykorzystywana w ku...