strony powiązane z tagiem: przyprawa
Cząber górski (Satureja montana)
To znana przyprawa, kuzyn cząbra ogrodowego. Odmiana górska jest nieco mniej aromatyczna, ma ostry pieprzny smak. Cząbru nie kroi się- by zminim...
Szałwia lekarska (Salvia officinalis)
Roślina znana już od starożytności. Stosowana świeża lub suszona jako aromatyczna przyprawa. Liście zbiera się przed kwitnieniem rośliny. Zawiera...
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare)
Roślina znana od starożytności, stosowana również w średniowieczu na trawienie, choroby kobiece , kaszel i bóle reumatyczne i nie tylko. ...
Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis)
Roślina o niebieskich kwiatach, stosowana już od starożytnych czasów. Używana niegdyś jako przyprawa i lek wykrztuśny. Obecnie chętnie wyko...
Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea)
Roślina znana już w starożytnej kuchni. Ceniona jako składnik sałatek i wiosennych zup. Surowcem zielarskim są młode pędy i liście. Charakteryzuje je ko...
Kminek zwyczajny (Carum carvi)
To najstarsza przyprawa stosowana w Europie. Obecnie rośnie dziko oraz jest powszechnie uprawiana, najbardziej ceniony jest kminek holenderski. Nasi...
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.