przyprawa
strony powiązane z tagiem: przyprawa
Cząber górski (Satureja montana)
To znana przyprawa, kuzyn cząbra ogrodowego. Odmiana górska jest nieco mniej aromatyczna, ma ostry pieprzny smak. Cząbru nie kroi się- by zminimalizować g...
Szałwia lekarska (Salvia officinalis)
Roślina znana już od starożytności. Stosowana świeża lub suszona jako aromatyczna przyprawa. Liście zbiera się przed kwitnieniem rośliny. Zawierają olejki...
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare)
Roślina znana od starożytności, stosowana również w średniowieczu na trawienie, choroby kobiece , kaszel i bóle reumatyczne i nie tylko.Ziele zbiera się w począ...
Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis)
Roślina o niebieskich kwiatach, stosowana już od starożytnych czasów. Używana niegdyś jako przyprawa i lek wykrztuśny. Obecnie chętnie wykorzystywana w ku...
Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea)
Roślina znana już w starożytnej kuchni. Ceniona jako składnik sałatek i wiosennych zup. Surowcem zielarskim są młode pędy i liście. Charakteryzuje je korzenny s...