Morwa czarna (Morus nigra)
Ojczyzną tej rośliny są Chiny. Rozpowszechniła się w cieplejszych rejonach Europy. Jadalne są owoce, które wykazują właściwości pobudzające trawienie.
Owoce morwy czarnej podobne są do maliny, mają ok. 2,5 cm długości, są ciemnoczerwone i niezwykle soczyste. Zawierają cukry, takie jak fruktoza i glukoza, kwasy (cytrynowy, jabłkowy) karoteny, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas foliowy. To również źródło antocyjanów, pektyn, soli mineralnych.
Z owoców robi się syropy, soki, kompoty, wino. W lecznictwie owocom przypisuje się właściwości łagodzenia bólów gardła, pomocne są przy kaszlu.
Liście morwy, po ususzeniu stosuje się w schorzeniach trzustki i przy biegunce. Zawierają garbniki, składniki mineralne- głównie wapń.
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.