Róża dzika (Rosa canina)
Najbardziej rozpowszechniona w Europie dziko rosnąca róża. Ma wyjątkowo cenne owoce. Charakteryzuje je wysoka zawartość witaminy C- o dużej wartości biologicznej, owoce zawierają prowitaminą A, witaminy z grupy B, witaminę K, P i E. Ponadto zawierają cukry, pektyny, garbniki, kwasy (cytrynowy, jabłkowy) olejek lotny, śluzy. Roślina jest bogata w flawonoidy ( rutyna, kwercetyna, kempferolina) oraz związki mineralne takie jak fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez.
Dzika róża to doskonały lek wzmacniający, zalecany przy hipowitaminozach, przemęczeniu, rekonwalescencji. Ma właściwości uodparniające, skutecznie wzmacniają walkę z wirusami i innymi czynnikami chorobotwórczymi. Działa krwiotwórczo, moczopędnie, wzmaga trawienie.
Z owoców otrzymujemy przetwory, sosy, pasty ale przede wszystkim soki i syropy.
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.