Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccus)
Krzewinka będąca kuzynka borówki brusznicy. Owoce zbierane są po pierwszych przymrozkach lub wiosną. Surowcem zielarskim są również liście.
Owoce wykazują podobne właściwości co owoce borówki brusznicy. Zwierają cukry, kwasy organiczne ( w tym również benzoesowy) witaminę C, glikozydy, garbniki, pektyny, barwniki antocyjanowe, mikroelementy, w tym jod. W lecznictwie owoce używane przy przeziębieniach, anginie, liście natomiast jako składnik herbaty, stosowanej w chorobach dróg moczowych i żółciowych a także w chorobach reumatycznych.
Z owoców przyrządza się konfitury, soki, dżemy, sosy.
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.