Roszponka jadalna (Valerianella locusta)
Smaczne, wiosenne warzywo sałatkowe, najbardziej wartościowe na przedwiośniu. Świeże młode liście są doskonałe do sałatek, zup, omletów, past, mają orzechowy posmak. Stosujemy tylko świeżą roslinę- jest najbardziej wartościowa.
Roszponka jest bardzo wartościowa- zawiera sporo witaminy C (dwukrotnie więcej niż cytryna), karoteny, witaminy z grupy B, a także minerały takie jak fosfor, wapń, żelazo.
Roślina ma działanie pobudzające trawienie, wpływa kojąco na system nerwowy.
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.