Tymianek, macierzanka (Thymus vulgaris)
Tymianek jest niesamowitą rośliną o działaniu bakterio i wirusobójczym.
Pod względem botanicznym tymianek jest niewielką krzewinką lubiącą suche słoneczne miejsca. Tymianek można z powodzeniem uprawiać w warunkach Polski w ogródku.
Jak już pisałem tymianek działa bakteriobójczo, wirusobójczo, oraz w pewnym stopniu grzybobójczo. Wszystkie te właściwości zawdzięcza olejkom eterycznym, które występują w tymianku w znacznej ilości. Są to m.in. tymol i karwakrol, cyneol, linalol, borneol i kilka innych. Poza tym zioło to zawiera polifenole, garbniki, flawonoidy, gorycze. Wszystkie te składniki predysponują tymianek jako dobre zioło działające ochronnie przeciw wolnym rodnikom.
Tymianek świetnie się nadaje jako dobry środek używany w stomatologii do płukania ust podczas wszelkiego typu stanów zapalnych, czy nie przyjemnego oddechu.
Podczas zapalenia górnych dróg oddechowych tymianek jest bardzo dobrym środkiem odkażającym – stosuje się go zarówno w postaci parówki, jak i do płukań gardła.
Proszę mi wierzyć, że dobrze zrobiona parówka z tymianku działa wprost cudownie, przy np. zalegającej wydzielinie w zatokach, czy podczas kataru.
Oprócz właściwości leczniczych, tymianek jest bardzo wartościową przyprawą. Szczególnie popularną w kuchni śródziemnomorskiej, włoskiej. Tymianek wchodzi w skład tzw. ziół prowansalskich, których używa się bardzo często nawet w naszej rodzimej kuchni.
Uwaga! Nadmierne użycie tymianku może wywołać niepożądane objawy m.in. nudności i wymioty.
Zioła
Zioła towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat, służyły jako pokarm, oraz lek. Metodą doświadczenia i tradycji trwających przez setki lat, ludzie przekazywali sobie wiedzę o działaniu leczniczym ziół. Serwis do którego trafiliście, mamy nadzieję sprawi, że zioła odkryją przed Wami nieco tajemnic.